BISCOTTI RUSTICI AI CEREALI E MIRTILLI ROSSI

Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre una variante ai biscotti inzupposi di una precedente ricetta che vi ho postato. Avendo dei cereali che riempivano la dispensa e nessuno li voleva più mangiare mi sono detta perché non provare a metterli nei biscotti…detto fatto…i biscotti sono andati a ruba buoni sempre al mattino e anche quando vi viene fame come … Continua a leggere

BISCOTTONI INZUPPOSI

Stufi dei soliti biscotti? Volete imitare gli inzupposi di una famosa marca? Bene allora seguite la mia ricetta della quale devo ringraziare la mia amica Alessandra, superba cuoca e soprattutto instancabile…siete pronte anche voi a preparare biscotti per la vostra famiglia? Allora tutte in cucina… INGREDIENTI: 500 gr di farina 200 gr di zucchero     2 uova 100 ml … Continua a leggere

TORTA DI MELE E MARMELLATA DI PESCHE

Ciao a tutti, siete pronti per una nuova dolcezza da mangiare a colazione oppure per una piacevole merenda tra amiche? Benissimo allora partiamo con questa torta di mele resa gustosa e morbida grazie all’aggiunta di marmellata e utilizzando olio e yogurt possiamo renderla buona ma più leggera. Inoltre la possiamo preparare senza l’utilizzo di bilancia perché useremo il vasetto di … Continua a leggere

PLUMCAKE ALLO YOGURT CON NESQUIK (variante con cacao o con gocce di cioccolato)

    Ciao a tutti, ecco una nuova ricetta per un dolce soffice e buono, adatto a una merenda, oppure per una colazione golosa. Il plumcake soffice al Nesquik è molto profumato e amato dai bambini, come anche le varianti al cacao oppure con gocce di cioccolato…ma vediamo subito le ricette… INGREDIENTI: 140 gr di farina 00   40 gr … Continua a leggere

ANGEL CHEESECAKE (COTTON)

                        Eccomi di nuovo tra voi per darvi un’altra delle mie ricette trovata per caso sul web un giorno e da quando l’ho provata qui in casa tutti la finiscono nel giro di poco tempo. La sua consistenza ricorda molto quella della Angel cake ma gli ingredienti sono quelli … Continua a leggere

BUDINO AL CIOCCOLATO E/O VANIGLIA

  Ciao a tutti, vogliamo provare a fare un budino al cioccolato ai nostri figli? O perchè no, anche soltanto per noi golosastri? Abbiamo un sacco di cioccolato avanzato da qualche festa, per esempio Pasqua e non sappiamo come riutilizzarlo? Ecco un’idea! Alcuni semplici ingredienti invece delle buste dei preparati che trovate in commercio ci daranno un ottimo risultato negli … Continua a leggere

CREPES….DOLCI O SALATE….OPPURE DI SOLI ALBUMI!!!!

                Eccomi a voi con una, non nuovissima ricetta, che probabilmente molti di voi già conoscono e magari fanno ad occhi chiusi. Quindi mi perdoni chi è già super nel fare questa mitica ricetta, che incontra i gusti un po’ di tutti dal dolce al salato e pure di chi ha problemi di … Continua a leggere

SFORMATINI SPECK, CRESCENZA E ZUCCHINE

  Eccomi di nuovo qui per darvi una ricetta su un antipasto o finger food molto saporito e pronto in mezz’ora, certo bisogna come sempre avere tutti gli ingredienti, ma io vi do la ricetta a voi la fantasia di adattarla ai vostri ingredienti se la dovete fare di corsa per ospiti inattesi…quindi via in cucina…e voliamo anche di fantasia…ma … Continua a leggere

PASTA POMODORINI E CREMA DI PISELLI

Ciao a tutti, pronti per una pasta gustosa, d’effetto ma senza dover lavorare molto? Ecco cosa vi propongo oggi, provate e poi mi dite che ne pensate…a voi la cucina 😉 INGREDIENTI: (per 6 persone) 600 gr di pasta grossa (penne, tortiglioni o simili) 400 gr di piselli in scatola     5 San Marzano oppure 10 pomodorini tipo piccadilly … Continua a leggere

CREMA DI BURRO ALLE ERBE AROMATICHE

Ciao a tutti, eccomi qua dopo una lunga assenza, ma ogni tanto ci vuole se no vi annoierei involontariamente…ho comunque testato e provato nuove ricette alcune come questa molto semplice, veloce, versatile e di un gusto impagabile. Se riuscite a procurarvi un burro buono come quello di alpeggio sicuramente il gusto sarà notevole…attenzione però a trigliceridi e colesterolo, non abusatene… … Continua a leggere