MUFFIN AL CIOCCOLATO

  Ciao a tutti, voglia di una domenica in relax al calduccio di casa? Magari con un buon thè caldo tra le mani? E un dolcino, no???? Ecco da cosa nasce questa mia idea di piccoli muffin cioccolatosi per una domenica piena di coccole. INGREDIENTI: 250 gr farina 00 250 gr yogurt bianco (se lo volete fare in casa seguite … Continua a leggere

MARMELLATA DI MELE E CANNELLA … tipico sapore invernale

Ciao a tutti, Vi avevo già spiegato come fare la marmellata al microonde (trovate qui tutte le indicazioni) e questa che vi presento oggi non è molto differente cottura e modo di procedere sono sempre gli stessi comunque procediamo con gli ingredienti e il procedimento di questa meravigliosa marmellata invernale. INGREDIENTI: 1 KG  di mele golden 400  gr  di zucchero … Continua a leggere

STRAUBEN

Ciao a tutti, ecco un dolce tipico tirolese molto goloso. Normalmente nelle fiere tirolesi troverete le bancarelle che cucinano gli strauben e se siete in zona non perdetevele perchè sono veramente molto buone. In alternativa sono facilissime da preparare da voi in casa perciò non perdiamo tempo vi do gli ingredienti e correte subito in cucina. INGREDIENTI per 6/8 strauben: … Continua a leggere

STRUDEL VELOCE

  Ciao a tutti, anche se è molto che non scrivo nuove ricette non ho di certo dimenticato di fotografare ogni mio piatto per poter inserire il tutto appena possibile. Le vacanze sono ormai finite, le scuole ricominciate e con tutto questo anche il mio solito tran tran…Questo è il periodo delle mele quindi non poteva mancare questo dolce tipico, … Continua a leggere

SPUMA DI FRAGOLE IN TORTA

  Ciao a tutti, siamo in estate stagione di frutta buonissima, coloratissima come le fragole. Ecco una ricetta che ho trovato in giro nel web e che ha riscosso molto successo con una mia piccola variante; nel senso che qui vi mettero’ come base due diverse soluzioni poi scegliete voi quella che vi può piacere di più, essendo estate e … Continua a leggere

TORTA A FORMA DI CHITARRA

  Ciao a tutti, quello che in questo mio post oggi vi voglio proporre non è una vera e propria ricetta, ma un’idea per una torta particolare, magari da usare per una festa di compleanno, con una spesa inferiore a quella che si potrebbe avere andandola a comprare in pasticceria e poi  con una grande soddisfazione per voi che l’avrete … Continua a leggere

CREMA ROCHER

  Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre una crema molto golosa, che piacerà moltissimo anche ai bambini, ma non solo, semplice da fare, che renderà le vostre torte ancora più golose. E’ una crema che si presta molto bene per la farcitura delle torte per le feste di compleanno, alcuni la servono anche da sola come dolce a se. … Continua a leggere