BISCOTTI RUSTICI AI CEREALI E MIRTILLI ROSSI

Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre una variante ai biscotti inzupposi di una precedente ricetta che vi ho postato. Avendo dei cereali che riempivano la dispensa e nessuno li voleva più mangiare mi sono detta perché non provare a metterli nei biscotti…detto fatto…i biscotti sono andati a ruba buoni sempre al mattino e anche quando vi viene fame come … Continua a leggere

BISCOTTONI INZUPPOSI

Stufi dei soliti biscotti? Volete imitare gli inzupposi di una famosa marca? Bene allora seguite la mia ricetta della quale devo ringraziare la mia amica Alessandra, superba cuoca e soprattutto instancabile…siete pronte anche voi a preparare biscotti per la vostra famiglia? Allora tutte in cucina… INGREDIENTI: 500 gr di farina 200 gr di zucchero     2 uova 100 ml … Continua a leggere

PASTA FROLLA MONTATA PER BISCOTTI E CROSTATE

Ciao a tutti, Eccomi con una nuova e golosa ricetta che vi farà fare un figurone perché potrete ricreare dei buonissimi biscotti ed anche molto belli da vedere…come quelli di pasticceria. Quindi perché non usarli per creare dei regali da dare ai nostri più cari amici? Ma andiamo velocemente a cucinare. INGREDIENTI: (circa 90 biscotti dipende anche dalla grandezza) 250 … Continua a leggere

OMINI DI PAN DI ZENZERO

  Ciao a tutti, lo so Natale è passato, ma questi biscotti sono molto buoni  durante qualsiasi periodo dell’anno, naturalmente meglio se nella stagione invernale, semplicemente perchè i sapori speziati trovo si sposino meglio durante il periodo freddo. Vi ho già dato altre ricette per fare i biscotti, ce ne sono moltissime in effetti, ma non potevo non farvi questi … Continua a leggere

BISCOTTI AL BURRO

      Ciao a tutti, la ricetta che oggi vi voglio presentare è una delle più usate, più semplici e che potrete usare in qualsiasi occasione. Si tratta dei biscotti al burro. Una volta pronto l’impasto qualsiasi sia la forma che vogliate dargli, saranno ottimi, decorati o bagnati nel cioccolato, o farciti di marmellata…insomma per ogni occasione e per … Continua a leggere

BISCOTTI ALLA CANNELLA

      Ciao a tutti, ormai ci siamo…il Natale è alle porte, ed io che amo questo periodo dell’anno mi sono già data da fare in casa con addobbi e preparativi vari. Certo la tradizione ha molti dolci da sfornare, ma tra i tanti dolci i biscotti sono i preferiti dei miei figli, sarà perchè creo il loro personale … Continua a leggere

CIALDE VELOCI (TIPO LINGUE DI GATTO)

Questa è una di quelle ricette che è nata dalle mie ricerche su come utilizzare gli albumi che restano dopo alcune ricette che richiedono solo i tuorli. Della serie “in cucina non si butta via niente” (ormai è una frase che ripete spesso anche mia figlia), gli albumi io li conservo sempre, poi li uso nelle frittate, così con due … Continua a leggere