BUDINO AL CIOCCOLATO E/O VANIGLIA

  Ciao a tutti, vogliamo provare a fare un budino al cioccolato ai nostri figli? O perchè no, anche soltanto per noi golosastri? Abbiamo un sacco di cioccolato avanzato da qualche festa, per esempio Pasqua e non sappiamo come riutilizzarlo? Ecco un’idea! Alcuni semplici ingredienti invece delle buste dei preparati che trovate in commercio ci daranno un ottimo risultato negli … Continua a leggere

ZUCCHERO DI CANNA AROMATIZZATO

  Ciao a tutti, ecco una deliziosa idea regalo per ogni occasione, ma anche una piacevole pausa per noi stessi quando vogliamo concederci un thé, o un caffè molto profumato e gustoso. Aromatizzare lo zucchero di canna è molto semplice e dipende anche molto dai vostri gusti, ma qualsiasi sia la vostra scelta il risultato sarà ottimo. Io ho deciso … Continua a leggere

MARGHERITINE MELE E GOCCE DI CIOCCOLATO

  Ciao a tutti, oggi una ricetta golosa muffin con mele e cioccolato, naturalmente potete anche usare le pere, per una variante ancora più golosa. La ricetta è praticamente identica alle margheritine alla mela (qui trovate la ricetta) ma in più ho aggiunto del cioccolato. Ma vediamo come ho fatto…. INGREDIENTI per 12 mini muffin o margheritine: 130 gr di … Continua a leggere

TORTA MELE E CIOCCOLATO

  Ciao a tutti, ecco una nuova ricetta per i tanti golosi, non solo per i miei figli, che adorano il cioccolato, e anche a quelli che vanno pazzi, come me, per le mele; un unione deliziosa. Questa torta l’ho fatta in un momento in cui ero stanchissima e malata quindi vi posso garantire che è molto facile da fare … Continua a leggere

TORTA DI ALBUMI E CIOCCOLATO

  Ciao a tutti ecco qua un’altra ricetta fatta solo con gli albumi, come vi ho già spiegato in una mia precedente ricetta, gli albumi possono arrivare dallo scarto di una vostra precedente ricetta, oppure potete comprarli direttamente al supermercato. Questa torta molto più semplice della Angel Cake perchè fatta come una normalissima torta. Ricordate che in alcune ricette di … Continua a leggere

GANACHE DI CIOCCOLATO FONDENTE

  Ciao a tutti, questa ricetta l’ho fatta da non molto tempo perchè mi serviva per la guarnizione di un dolce, così ciò che pensavo essere difficile ho scoperto essere estremamente facile ma di sicuro effetto. Io vi elencherò ingredienti e procedimento come sempre ma sappiate che la regola base è che la panna per montare deve essere freddissima e … Continua a leggere