Eccomi a voi con una, non nuovissima ricetta, che probabilmente molti di voi già conoscono e magari fanno ad occhi chiusi. Quindi mi perdoni chi è già super nel fare questa mitica ricetta, che incontra i gusti un po’ di tutti dal dolce al salato e pure di chi ha problemi di … Continua a leggere
Questo dolce, che come già vi apparirà dal nome, FAR BRETON, non è italiano, l’ho scoperto quest’anno in Bretagna. Finalmente ho fatto il viaggio dei miei sogni, in questa terra bellissima ed ho avuto la fortuna di gustarmi molti piatti tipici, che ho trovato veramente buonissimi. Così mi sono fatta dare le ricette e questa è la prima che oggi vi … Continua a leggere
Ciao a tutti, cerco sempre di trovare nuove ricette per utilizzare i rimasugli degli avanzi, proprio per seguire la regola di tutti gli chef, che dicono che in cucina non si butta mai via niente. Un giorno mi sono imbattuta in una ricetta di un dolce fatto con le carote; non avendone mai mangiato, ne cucinato mi sono detta “adesso … Continua a leggere
Salve a tutti, oggi voglio darvi una ricetta golosa e spettacolare. Qualche giorno fa una mia amica mi ha postato su facebook una foto di un sito dove c’era una cheese cake arcobaleno…sorprendentemente fantastica. Così mi sono messa subito all’opera per cercare la giusta ricetta e riprodurla. Detto fatto! La torta è venuta benissimo ed è anche buonissima, ve … Continua a leggere
Beh per chi ama come me le bugie, normali o ripiene, ogni momento é buono per farle e per mangiarle. Ma é indubbio che la tradizione vuole che questo dolce sia tipico del periodo del Carnevale. Quindi in mezzo a coriandoli, stelle filanti, costumi e divertimenti, le bugie fanno da cornice dolce, croccante, profumata e sicuramente non sostituibile con altri dolci. … Continua a leggere
Ciao a tutti, eccomi di nuovo qua, oggi vi presento un dolce golosissimo, facile da fare e sopratutto senza farina per chi ne fosse allergico. Questa torta l’ho fatta in occasione di una cena a casa mia ed è andata a ruba, soprattutto tra i bambini, perchè fatta con il cioccolato; ma anche gli adulti non ne hanno rifiutato neppure … Continua a leggere
Questa è una di quelle ricette che è nata dalle mie ricerche su come utilizzare gli albumi che restano dopo alcune ricette che richiedono solo i tuorli. Della serie “in cucina non si butta via niente” (ormai è una frase che ripete spesso anche mia figlia), gli albumi io li conservo sempre, poi li uso nelle frittate, così con due … Continua a leggere