SFORMATINI SPECK, CRESCENZA E ZUCCHINE

  Eccomi di nuovo qui per darvi una ricetta su un antipasto o finger food molto saporito e pronto in mezz’ora, certo bisogna come sempre avere tutti gli ingredienti, ma io vi do la ricetta a voi la fantasia di adattarla ai vostri ingredienti se la dovete fare di corsa per ospiti inattesi…quindi via in cucina…e voliamo anche di fantasia…ma … Continua a leggere

PALLINE O POLPETTE DI MELANZANA

Ciao a tutti, questa domenica ho sperimentato un piatto che sa di greco e devo dire che i consensi a tavola sono stati molto, molto favorevoli. Ho fatto delle polpettine di melanzana molto gustose e le ho accompagnate dalla salsa tzatziky (trovate la ricetta cliccando qui), un piatto da servire come antipasto oppure come secondo o ancora come quei finger … Continua a leggere