Archivio tag: broccoli

CREMA DI BROCCOLI

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  Ciao a tutti, periodo freddo, umido, voglia di buone, gustose, ma soprattutto calde minestre? Oggi vi propongo una deliziosa crema di broccoli, delicata da gustare bella calda. Per fare questa minestra non usero’ la parte dei fiori, i quali si prestano molto bene ad una insalata oppure ad essere saltati in padella con un pò di olio e aglio, … Continua a leggere→

E LA VERDURA??????

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Certo non può mancare la verdura ad accompagnare un piatto come quello che vi ho appena descritto, parlo del salmone Profucrocco.  Una verdura che a me piace molto, ma che credo si sposi molto bene con il salmone, sono i broccoli. Questa ricetta come quella del salmone si fa veramente in pochissimo tempo, ed otterrete un contorno veramente molto goloso … Continua a leggere→