Ciao a tutti, oggi vi voglio dare la ricetta di un particolare spezzatino, quello della tradizione trentina, austriaca e zone limitrofe. Molto saporito e gustoso si presta ad essere accompagnata da una classica polenta, oppure alla sua variante la polenta taragna, ma la cosa migliore è che voi utilizziate i canederli (o knodel) che sono tipici della tradizione trentina. … Continua a leggere→