GANACHE DI CIOCCOLATO FONDENTE

  Ciao a tutti, questa ricetta l’ho fatta da non molto tempo perchè mi serviva per la guarnizione di un dolce, così ciò che pensavo essere difficile ho scoperto essere estremamente facile ma di sicuro effetto. Io vi elencherò ingredienti e procedimento come sempre ma sappiate che la regola base è che la panna per montare deve essere freddissima e … Continua a leggere

NATALE: TRONCHETTO DI NATALE

Ciao a tutti, oggi prima di partire per questi bellissimi mercatini tedeschi vi saluto con un altro dolce tipico natalizio. Il TRONCHETTO DI NATALE  è un dolce dei paesi del nord, come la Scandinavia, fin dal XII secolo, ma è arrivato fino alle alpi francesi. In molti siti troverete che come dolce tipico natalizio piemontese c’è anche questo, in altri … Continua a leggere

NATALE: PUPAZZO DI NEVE!!!

Ciao a tutti, visto che si avvicina il Natale ho deciso di proporvi una delle mie ricette natalizie. Avendo bambini, amando cucinare e adorando il Natale non potevo non fare qualcosa in questo tema. Ed ecco che è nata la torta PUPAZZO DI NEVE che ricorda molto i giochi, la felicità, il Natale, la poesia che c’è in quel periodo … Continua a leggere