ROTOLO SOFFICE FARCITO

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Ciao a tutti, in questi pomeriggi freddini viene voglia di un bel tè caldo vero? Allora non possiamo non accompagnarlo con un rotolo soffice soffice, ripieno di ciò che più vi piace, io ho scelto la marmellata di fragole, ma potete usare qualsiasi marmellata o crema che più preferite oppure che preferiscono i vostri bimbi. Finite poi con spolverizzare con … Continua a leggere

CIAMBELLA DI PANETTONE

Ciao a tutti, in questi difficili giorni di quarantena mi ritrovo ad avere molto più tempo di prima e così mi sono di nuovo dedicata alla mia da sempre passione che è la cucina. Tutti chiusi in casa si pensa molto di più al cibo e si sgranocchia molto, molto di piu’ 🙂 Ma in questo momento così difficile per … Continua a leggere

ZUCCHINE TONDE RIPIENE

                          Ciao, eccomi di nuovo da voi con un invitante piatto che potrete usare come antipasto o addirittura come piatto unico, visto che in se contiene tutto, dalla verdura alla carne al formaggio. Ma passiamo subito a quest’invitante piatto. INGREDIENTI per 6 zucchine tonde:   6 zucchine tonde … Continua a leggere

FLAN DI ZUCCHINE CON SALSA DI PARMIGIANO

  Ciao, eccomi con una gustosissima ricetta per un antipasto degno di un ristorante, potrete fare un figurone senza lanciarvi in ricette difficilissime anzi…andiamo subito a vedere i vari ingredienti: flan e crema, e poi guardiamo il procedimento ma vedrete che sarà tutto molto semplice. INGREDIENTI FLAN per 4 persone: 350 gr di zucchine 150 gr di latte     … Continua a leggere

MOUSSE DI TONNO

            Ciao a tutti, quest’anno, come tutti gli anni a Natale, l’ho passato in famiglia; una famiglia con una sua solida tradizione per questo giorno dell’anno, ovvero festeggiarlo tutti insieme a casa di mia cognata, ognuno prepara qualcosa e poi si condivide tutti insieme. A parte mia suocera, che come tradizione vuole cucina i suoi … Continua a leggere

BUON NATALE A TUTTI VOI!!!!

          Questo Natale che è ormai alle porte Spero porti a tutti buona sorte A tutti i miei amici e conoscenti auguro pace, amore e piacevoli eventi. E se non bastasse tutto questo aggiungo un abbraccio gigantesco. Buon Natale in serena armonia è l’augurio da parte mia.

ZABAIONE

Ciao a tutti, ho appena postato la ricetta della torta alle nocciole e con lei non potevo non darvi la ricetta del gustosissimo zabaione, buonissimo servito da solo, ottimo con l’aggiunta di biscotti vari come le lingue di gatto, la torta di nocciole oppure Pavesini ripieni e tanti altri ( cliccate sui nomi per avere la ricetta del dolce che vi interessa). INGREDIENTI … Continua a leggere

OMINI DI PAN DI ZENZERO

  Ciao a tutti, lo so Natale è passato, ma questi biscotti sono molto buoni  durante qualsiasi periodo dell’anno, naturalmente meglio se nella stagione invernale, semplicemente perchè i sapori speziati trovo si sposino meglio durante il periodo freddo. Vi ho già dato altre ricette per fare i biscotti, ce ne sono moltissime in effetti, ma non potevo non farvi questi … Continua a leggere

BISCOTTI AL BURRO

      Ciao a tutti, la ricetta che oggi vi voglio presentare è una delle più usate, più semplici e che potrete usare in qualsiasi occasione. Si tratta dei biscotti al burro. Una volta pronto l’impasto qualsiasi sia la forma che vogliate dargli, saranno ottimi, decorati o bagnati nel cioccolato, o farciti di marmellata…insomma per ogni occasione e per … Continua a leggere

BISCOTTI ALLA CANNELLA

      Ciao a tutti, ormai ci siamo…il Natale è alle porte, ed io che amo questo periodo dell’anno mi sono già data da fare in casa con addobbi e preparativi vari. Certo la tradizione ha molti dolci da sfornare, ma tra i tanti dolci i biscotti sono i preferiti dei miei figli, sarà perchè creo il loro personale … Continua a leggere