Eccomi di nuovo qui con voi per condividere questa splendida ricetta che ho voluto chiamare NUVOLA perché il composto è veramente molto leggero e in bocca sembra quasi sparire lasciando solo un buon gusto di caffè…freddo. Ma andiamo per ordine. Questa ricetta è ideale per gli intolleranti al latte in quanto è fatta solo con acqua fredda, non c’è ne … Continua a leggere
Ciao a tutti eccomi qui con una nuova ed interessante ricetta per i più golosi. Una ricetta che può consumarsi così com’è, oppure la usiamo come base per altri dolci….stiamo parlando della ricetta del latte condensato. Ottima ricetta per non buttare via il latte che magari sta per scadere e reciclarlo in qualcosa da sfruttare anche non subito nell’immediato, certo … Continua a leggere
Un saluto a tutti ed eccomi con una ricetta che ho preso dalla bravissima Benedetta ( https://www.fattoincasadabenedetta.it) devo dire che è veramente ottima, l’impasto più leggere visto che si usa l’olio di semi e non il burro, più semplice anche da impastare e stendere e la crema al limone….beh che dire…molto profumata e gustosa. Vogliamo vedere come l’ho fatta? Bene incominciamo … Continua a leggere
Ciao a tutti, vogliamo provare a fare un budino al cioccolato ai nostri figli? O perchè no, anche soltanto per noi golosastri? Abbiamo un sacco di cioccolato avanzato da qualche festa, per esempio Pasqua e non sappiamo come riutilizzarlo? Ecco un’idea! Alcuni semplici ingredienti invece delle buste dei preparati che trovate in commercio ci daranno un ottimo risultato negli … Continua a leggere
Ciao a tutti, se volete una marmellata molto gustosa e da accompagnare a qualche formaggio stagionato, oltre a quella di fichi che secondo me è ottima, potrete utilizzare quella di cipolle rosse o cipolle di Tropea. Magari subito immaginerete il gusto della cipolla racchiuso in un barattolo e questo potrà sembrarvi molto strano, ma non è così anzi il … Continua a leggere
Ciao a tutti, Vi avevo già spiegato come fare la marmellata al microonde (trovate qui tutte le indicazioni) e questa che vi presento oggi non è molto differente cottura e modo di procedere sono sempre gli stessi comunque procediamo con gli ingredienti e il procedimento di questa meravigliosa marmellata invernale. INGREDIENTI: 1 KG di mele golden 400 gr di zucchero … Continua a leggere
Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre una crema molto golosa, che piacerà moltissimo anche ai bambini, ma non solo, semplice da fare, che renderà le vostre torte ancora più golose. E’ una crema che si presta molto bene per la farcitura delle torte per le feste di compleanno, alcuni la servono anche da sola come dolce a se. … Continua a leggere
Ciao a tutti, oggi vi presento una crema o glassa per decorare semplice da fare, molto più coprente della glassa allo zucchero. Anche questa crema potrete usarla per tutti i tipi di decorazioni, su biscotti o torte, e potrete naturalmente colorarla usando coloranti alimentari in gel o in polvere. L’unica differenza con la glassa allo zucchero è che la glassa … Continua a leggere
Ciao a tutti, ho appena postato la ricetta della torta alle nocciole e con lei non potevo non darvi la ricetta del gustosissimo zabaione, buonissimo servito da solo, ottimo con l’aggiunta di biscotti vari come le lingue di gatto, la torta di nocciole oppure Pavesini ripieni e tanti altri ( cliccate sui nomi per avere la ricetta del dolce che vi interessa). INGREDIENTI … Continua a leggere
Ciao a tutti, questa crema deliziosa che si può gustare in mille modi, fredda o calda, che si può mangiare da sola o usare per farcire dolci, biscotti e pasticcini, io la adoro e per tanto non poteva mancare nel mio blog, anche perchè la troverete in molte mie ricette, anche nelle varianti al caffè o al cioccolato…golosissime!!! INGREDIENTI: 3 … Continua a leggere