MEDAGLIONI DI CRUDO E INSALATA DI FICHI

  Ciao a tutti, ieri sera ho voluto provare a rivisitare un classico, ma intramontabile antipasto estivo. Renderlo semplicemente più piacevole alla vista, elegante e perchè no anche utilizzabile per cene finger food. Vediamo come ho fatto. INGREDIENTI per 4 persone: 1 hg di prosciutto crudo (serviranno 8 fette) 3 o 4 fichi di media grandezza olio,sale e pepe q.b. … Continua a leggere