MIRZA GHASEMI

Ora lanciamoci alla scoperta di una salsa molto particolare che ho avuto modo di mangiare in un ristorante iraniano poco tempo fa, chiedendo i vari ingredienti ho provato subito a rifarla. Vi avviso che non avendo il mix di spezie usato da loro il gusto varia leggermente ma in famiglia l’abbiamo comunque trovata molto simile e piacevole. Ma vediamo come … Continua a leggere

E LA VERDURA??????

Certo non può mancare la verdura ad accompagnare un piatto come quello che vi ho appena descritto, parlo del salmone Profucrocco.  Una verdura che a me piace molto, ma che credo si sposi molto bene con il salmone, sono i broccoli. Questa ricetta come quella del salmone si fa veramente in pochissimo tempo, ed otterrete un contorno veramente molto goloso … Continua a leggere