NUVOLA DI CAFFE’ O SPUMA AL CAFFE’

Eccomi di nuovo qui con voi per condividere questa splendida ricetta che ho voluto chiamare NUVOLA perché il composto è veramente molto leggero e in bocca sembra quasi sparire lasciando solo un buon gusto di caffè…freddo.  Ma andiamo per ordine. Questa ricetta è ideale per gli intolleranti al latte in quanto è fatta solo con acqua fredda, non c’è ne … Continua a leggere

LATTE CONDENSATO

Ciao a tutti eccomi qui con una nuova ed interessante ricetta per i più golosi. Una ricetta che può consumarsi così com’è, oppure la usiamo come base per altri dolci….stiamo parlando della ricetta del latte condensato. Ottima ricetta per non buttare via il latte che magari sta per scadere e reciclarlo in qualcosa da sfruttare anche non subito nell’immediato, certo … Continua a leggere

GLASSA DI ZUCCHERO

Ciao a tutti, sicuramente è capitato a tutti di voler guarnire un dolce e di volerlo fare in modo un po’ particolare e non sempre con il solito zucchero a velo setacciato sopra. Ecco un’idea semplice, veloce ma di effetto. Oltretutto potendo usare anche i vari coloranti per alimenti questa glassa la possiamo avere di ogni colore, insomma liberate la … Continua a leggere