CUPCAKE

Ciao a tutti, vi presento un dolce molto facile da fare, anche molto gustoso e profumato, e molto piccolo quindi si presta bene da aggiungere alle feste insieme alle torte, come fingerfood oppure semplicemente … sono molto belli da vedere! INGREDIENTI  per 12 cup cake: 120 gr burro ammorbidito                      120 gr … Continua a leggere

GHIACCIA REALE

Ciao a tutti, oggi vi presento una crema o glassa per decorare semplice da fare, molto più coprente della glassa allo zucchero. Anche questa crema potrete usarla per tutti i tipi di decorazioni, su biscotti o torte, e potrete naturalmente colorarla usando coloranti alimentari in gel o in polvere. L’unica differenza con la glassa allo zucchero è che la glassa … Continua a leggere

TORTA ALLE NOCCIOLE

Ciao a tutti, oggi vi voglio dare una ricetta golosissima tipica piemontese…ebbene si, oggi vi presento la torta alle nocciole, che se poi volete servire con dello zabaione caldo, non solo farete un figurone, ma gli ospiti si leccheranno i baffi. Ma veniamo subito alla nostra ricetta… INGREDIENTI: 150 gr. nocciole                   … Continua a leggere

ZABAIONE

Ciao a tutti, ho appena postato la ricetta della torta alle nocciole e con lei non potevo non darvi la ricetta del gustosissimo zabaione, buonissimo servito da solo, ottimo con l’aggiunta di biscotti vari come le lingue di gatto, la torta di nocciole oppure Pavesini ripieni e tanti altri ( cliccate sui nomi per avere la ricetta del dolce che vi interessa). INGREDIENTI … Continua a leggere

BUDINO LATTE E LIQUIRIZIA

Ciao a tutti, un’idea per un dessert veloce, da servire in un piccolo bicchiere, molto scenografico, gustoso e simpatico? Ecco qui una deliziosa e nello stesso tempo facile ricetta che ho copiato spudoratamente da Benedetta Parodi, INGREDIENTI PER 10 PERSONE: 350 ml di latte   10 gr di gelatina in fogli     2 cucchiai di zucchero     7 … Continua a leggere

CASTAGNOLE o PETTOLE

  Ciao a tutti, lo so sono leggermente in ritardo per pubblicare questa ricetta, spero che mi vogliate perdonare. D’altra parte sono dolci squisiti non solo a carnevale, ma chissà potrete usarli per fare un dolce diverso e alternativo in altri periodi dell’anno. Ma veniamo a noi e alla ricetta per fare queste semplicissime bugie tonde, o come vengono chiamate … Continua a leggere

CREMA PASTICCERA NORMALE, AL CAFFE’ O AL CIOCCOLATO

Ciao a tutti, questa crema deliziosa che si può gustare in mille modi, fredda o calda, che si può mangiare da sola o usare per farcire dolci, biscotti e pasticcini, io la adoro e per tanto non poteva mancare nel mio blog, anche perchè la troverete in molte mie ricette, anche nelle varianti al caffè o al cioccolato…golosissime!!! INGREDIENTI: 3 … Continua a leggere

I PIRATI biscotti al burro

  Ciao a tutti, un po’ di tempo fa una mia amica mi ha portato da Amburgo una formina per biscotti con la forma del pirata. Naturalmente avevo già provato ad usarla facendo dei buonissimi biscotti, ma la prova migliore l’ho fatta in questi giorni, quando la mia vicina mi ha chiesto se potevo farle dei biscotti, proprio con la … Continua a leggere

TORTA SOFFICISSIMA MULTIUSO

Ciao a tutti, eccomi di nuovo qua per proporvi una torta semplice e meravigliosa nello stesso tempo, questo perchè non solo riuscirete a farla velocemente, ma vi risulterà morbida, gustosa e d’effetto. Non solo, essa  si presta molto bene a varie decorazioni e farciture; quindi qui di seguito vi proporrò anche delle idee per le decorazioni e vedrete che riuscirete … Continua a leggere

TORTA SOFFICE PER LA FESTA DELLA DONNA E NON SOLO

Ciao a tutti, vi ho postato la ricetta per una torta facile, morbida e molto gustosa, che già così può essere d’effetto, ma qui vi voglio proporre quella torta con qualche decorazione particolare che magari vi può aiutare a crearne una  d’effetto per stupire tutti i vostri amici. INGREDIENTI: per la torta seguite la ricetta della torta sofficissima multiuso che … Continua a leggere