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Salve a tutti, è iniziato l’inverno e con lui la voglia di piatti sostanziosi e caldi, anche da condividere piacevolmente in un pranzo con amici. Quindi oggi vi presento i Pizzocheri della Valtellina. In questa ricetta usero’ dei Pizzocheri che potete tranquillamente acquistare negli scaffali di un qualsiasi supermercato ed ingredienti che in questo periodo trovate facilmente e senza costi … Continua a leggere
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Ciao a tutti, oggi vi presento la ricetta della pizza imparata da nonna Anna, le mie foto ritrarranno le mie pizze fatte molto sottili perché a noi piacciono così, ma dovrete essere voi a scegliere come le preferite: sottili, meno sottili, piu’ spesse,…insomma ingredienti per la farcitura e spessore dovete farli secondo i vostri gusti e … Continua a leggere
Eccomi a voi con una, non nuovissima ricetta, che probabilmente molti di voi già conoscono e magari fanno ad occhi chiusi. Quindi mi perdoni chi è già super nel fare questa mitica ricetta, che incontra i gusti un po’ di tutti dal dolce al salato e pure di chi ha problemi di … Continua a leggere
Ciao a tutti, eccomi qua con voi per una nuova ricetta molto gustosa e ideale per i vegetariani, ma non solo, sono anche un ottimo modo per invogliare e far mangiare con piacere ai bambini i legumi senza dover sempre fare per forza minestre o creme. Quindi andiamo velocemente agli ingredienti che sono relativamente pochi e anche al procedimento … Continua a leggere
Eccomi di nuovo con voi per darvi una ricetta molto golosa, da utilizzare sia a casa, anche come merenda per i bambini, oppure da preparare per qualche pic-nic. INGREDIENTI: 600 gr farina 00 2 tuorli d’uovo 4 cucchiai d’olio 4 cucchiai di burro fuso 2 cucchiai di erbe tritate (potete usare la salvia, oppure l’erba cipollina, … Continua a leggere
Ciao, eccomi di nuovo da voi con un invitante piatto che potrete usare come antipasto o addirittura come piatto unico, visto che in se contiene tutto, dalla verdura alla carne al formaggio. Ma passiamo subito a quest’invitante piatto. INGREDIENTI per 6 zucchine tonde: 6 zucchine tonde … Continua a leggere
Ciao a tutti, che ne dite di una torta salta? Calda e super gustosa è ottima mangiata come piatto unico oppure come antipasto divisa in tanti pezzi per tutti i commensali, e che dire di poterla mangiare anche fredda magari durante un picnic. INGREDIENTI: 400 gr spinaci freschi 1 rotolo di pasta sfoglia 1 … Continua a leggere
Ciao a tutti, tempo autunnale, tempo di zucche…questo è il periodo dell’anno insieme al Natale che io preferisco, oggi vi presento un modo per cucinare la zucca che a me piace tantissimo, anche se per la verità la zucca mi piace in tutti i modi…passiamo subito alla ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta! INGREDIENTI: 1 rotolo … Continua a leggere
Ciao a tutti, mi scuso principalmente con Daria, un’amica di mio figlio, per il ritardo nell’inserire questa ricetta che so esserle piaciuta moltissimo. Cercherò di farmi perdonare magari sfornando altri sformatini….che ne dici? Questa ricetta nata dal voler recuperare gli avanzi di spinaci, va benissimo anche per altri tipi di verdura simile come le erbette, oppure l’insalata trevigiana. Veniamo … Continua a leggere
Ciao a tutti, ieri mi è venuta voglia di questo piatto, di cui sono molto golosa, quindi nel farlo ho pensato a voi ed ecco postata la mia ricetta. Un piatto semplice e veloce, che serve per recuperare gli avanzi di pane, Vediamo come…. INGREDIENTI (per 8/10 knodel): 250 gr di pane raffermo 100 gr di speck in un’ … Continua a leggere