Ciao a tutti, avete voglia di una torta super golosa, alta e soffice da ingolosire non solo gli occhi? Ecco a voi la golosissima torta cioccolato e pere….buona e soffice da svenire! INGREDIENTI: 200 gr farina 00 50 gr fecola di patate 3 pere 150 gr cioccolato fondente 200 … Continua a leggere
Ciao a tutti, voglia di una domenica in relax al calduccio di casa? Magari con un buon thè caldo tra le mani? E un dolcino, no???? Ecco da cosa nasce questa mia idea di piccoli muffin cioccolatosi per una domenica piena di coccole. INGREDIENTI: 250 gr farina 00 250 gr yogurt bianco (se lo volete fare in casa seguite … Continua a leggere
Ciao a tutti, che ne dite di una torta salta? Calda e super gustosa è ottima mangiata come piatto unico oppure come antipasto divisa in tanti pezzi per tutti i commensali, e che dire di poterla mangiare anche fredda magari durante un picnic. INGREDIENTI: 400 gr spinaci freschi 1 rotolo di pasta sfoglia 1 … Continua a leggere
Ciao a tutti, il risotto è un piatto che piace a molti, molto facile da fare ma bisogna sempre fare molta attenzione alla cottura e al sapore. Nella sua semplicità infatti è molto facile sbagliare i tempi di cottura, ma ancor più facile fare un tipico risotto che sa di poco e niente. In queste poche righe non vi … Continua a leggere
Ciao a tutti, se volete una marmellata molto gustosa e da accompagnare a qualche formaggio stagionato, oltre a quella di fichi che secondo me è ottima, potrete utilizzare quella di cipolle rosse o cipolle di Tropea. Magari subito immaginerete il gusto della cipolla racchiuso in un barattolo e questo potrà sembrarvi molto strano, ma non è così anzi il … Continua a leggere
Ciao a tutti, Vi avevo già spiegato come fare la marmellata al microonde (trovate qui tutte le indicazioni) e questa che vi presento oggi non è molto differente cottura e modo di procedere sono sempre gli stessi comunque procediamo con gli ingredienti e il procedimento di questa meravigliosa marmellata invernale. INGREDIENTI: 1 KG di mele golden 400 gr di zucchero … Continua a leggere
Ciao a tutti, oggi vi inserisco anche un ricetta con piccolo trucco per fare le uova in camicia in modo splendido e relativamente facile, dovete provare più volte e vedrete che capirete facilmente come fare. Intanto preparate l’uovo dentro ad una tazza, naturalmente dovrà essere intero, cioè non dovrete rompere il rosso. Poi mettete sul fuoco una pentola larga con … Continua a leggere
Ciao a tutti, oggi vi propongo un piatto molto delicato, leggero, anche se parliamo di lasagne. E’ un piatto che, se togliete il prosciutto cotto, va molto bene per i vegetariani, perciò un’ottima idea per tutti quelli che non sanno cosa cucinare ad un amico vegetariano. Gli ingredienti che ho usato sono freschi e fatti in casa, ma ciò … Continua a leggere
Ciao a tutti, ecco una deliziosa idea regalo per ogni occasione, ma anche una piacevole pausa per noi stessi quando vogliamo concederci un thé, o un caffè molto profumato e gustoso. Aromatizzare lo zucchero di canna è molto semplice e dipende anche molto dai vostri gusti, ma qualsiasi sia la vostra scelta il risultato sarà ottimo. Io ho deciso … Continua a leggere